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L’Açaï Bowl : le super-aliment tendance pour le petit-déjeuner

Sep 29, 2022 | Food

Si vous trainez sur les réseaux sociaux, vous avez dû remarquer l’engouement général pour les baies d’açaï, c’est LE fruit tendance du moment. A prononcer "assailli" d’ailleurs. Véritable booster d’énergie, l’açaï est considéré comme super-aliment grâce à ses hautes...

Notre Granola Maison

Août 6, 2022 | Food

Vous l’avez peut être remarqué, le granola est de plus en plus présent dans notre alimentation. Personnellement, il trône dans ma cuisine, à côté des céréales pour enfant. Mais savez vous ce qu’est vraiment un granola ? Origine du granola Dans les années 1860 aux...

La Caféologie, science du café

Mai 17, 2022 | Café

En bon bordelais qui se respecte, tout le monde, ici, connaît l'œnologie. Historiquement le vin a toujours eu plus de place que le café à Bordeaux, mais connaissez-vous sa petite cousine pour le café ? La caféologie. Et oui, il existe bien aussi une science du café....

En ce mois de mai ensoleillé, nos spécialités du mois n’attendent que vous !

Mai 9, 2022 | Food

Pour commencer ce mois de mai, la cheffe vous a soigneusement concocté un bowl printanier. Au programme : du croquant, du moelleux, du croustillant, du crémeux. Une explosion de couleurs et de saveurs ! Et pour les plus gourmands, notre dessert maison : la fraise. Une...

Le chaï latte : la boisson gourmande par excellence

Avr 27, 2022 | Non classé

Pour accompagner notre bowl du mois, je vous propose de découvrir le chaï latte, délicieuse boisson indienne. Il faut savoir que dans de nombreuses langues d’Europe ou d’Asie et notamment en hindi “chaï” signifie “thé”. Il est également appelé “massala chaï”, thé au...

Nos créations d’avril n’attendent que vous

Avr 4, 2022 | Food

Pour le mois d’avril, nous continuons notre voyage des papilles et cette fois direction l’Inde, le pays aux mille épices ! Venez découvrir notre bowl du mois 100% veggie et véritable festival de couleurs et de saveurs. Fanny et ses équipes ont su y trouver l'équilibre...

Procraféiner : Quels sont vos moments café ?

Mar 25, 2022 | Café

PROCRAFÉINER : (v) Remettre une décision ou l'exécution d'une tâche après avoir pris un bon café Est ce que vous aussi, vous êtes capable, au réveil, d’activer, votre pilote automatique jusqu’à la cafetière ? Ouvrir les yeux, mettre son cerveau en marche, même...

Nos offres de mars rien que pour vous !

Mar 9, 2022 | Food

Vous avez vu ? Le printemps commence à pointer le bout de son nez ! Les premiers bourgeons apparaissent et se colorent. On dirait que la nature commence à se réveiller. Vivement les beaux jours, et les cafés en terrasse ! Chez Cafeincup, nous allons t’aider à...

Les origines du Brunch : Etymologie et Histoire

Fév 24, 2022 | Food

La quête du brunch parfait Chez moi le week-end c’est sacré. Interdiction de se réveiller aux aurores, on prend son temps, on flâne, on déguste tranquillement un bon petit déjeuner, mon repas préféré. Mais ça c’était avant. Avant que je découvre THE brunch...

Fais voyager tes papilles avec nos offres de février

Fév 11, 2022 | Food

Bon je te l’accorde, vu le contexte et ces 2 dernières années, on a tous très envie de voyager même si cela semble encore un peu compliqué.Alors chez Cafeincup, on a trouvé la solution avec nos offres de février qui te permettront à coup sûr de...

L’Ethiopie, le berceau du café

Jan 21, 2022 | Café

L’Ethiopie, berceau du café Savais-tu que le café a été découvert en Ethiopie ? La légende raconte qu’un berger éthiopien aurait remarqué que ses chèvres devenaient plus vives après avoir consommé d’étranges petites baies rouges. Rapidement, le berger tente...

Cap sur l’Andalousie

Juil 8, 2021 | Food

Chaque mois, les cuisines de Cafeincup se plient en quatre pour vous proposer des recettes inédites. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le résultat est toujours au rendez-vous. Avis aux gourmands, le mois de juillet tient toutes ses promesses ! Fanny et son...