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Histoire de café : la V60

Histoire de café : la V60

La V60 est LA référence en matière de méthode d’infusion manuelle, c’est aussi la méthode d’extraction préférée de notre barista Charley. Alors ce mois-ci chez Cafeincup on vous en dit un peu plus sur ce café tant apprécié.  Un peu d’histoire Tout démarre au Japon en...

Une rentrée colorée

Une rentrée colorée

Ça y est, l’heure de la rentrée a sonnée ! Chez Cafeincup, on met tout en oeuvre pour faire vivre cette reprise au mieux, avec des recettes colorées et gourmandes à souhait. Un bowl et un crumble sans gluten … Tout est prêt pour démarrer cette nouvelle année en toute...

3 bonnes raisons de commencer sa journée par un café

3 bonnes raisons de commencer sa journée par un café

Le café et ses bienfaits/méfaits font débat depuis toujours, mais est-il vraiment mauvais pour notre santé ? Antioxydant, anti-stress, énergisant pour les muscles et bon pour la mémoire, le café a pourtant tout bon. On dit qu’il ne faut pas dépasser 5 tasses par jour,...

Un été gourmand – Nouveautés d’août

Un été gourmand – Nouveautés d’août

Quoi de mieux pour se rafraîchir cet été qu’un buddha bowl veggie et une pâtisserie fruitée ? Chez Cafeincup on a la réponse ! Ce mois-ci, les recettes sont comme toujours élaborée avec amour… Retrouvez à nos deux adresses le veggie bowl de notre nouvelle carte...

IBowlYou by Cafeincup

IBowlYou by Cafeincup

Décidément, notre addiction pour le buddha bowl ne fait que grandir chez Cafeincup ! Et oui, c’est arrivé, ils ont désormais leur propre carte … Bowl Up by Cafeincup.

Barista, métier passion

Barista, métier passion

Ce n’est pas un secret, chez Cafeincup le café est une vraie religion. Voici donc quelques infos sur ce métier passion.

On mange quoi en mai ?

On mange quoi en mai ?

Parce que chez Cafeincup qualité rime avec saisonnalité, nos plats sont composés majoritairement de fruits et légumes de saison afin de ravir vos papilles toute l’année et varier les plaisirs ! Des produits frais, de qualité, locaux le plus souvent, pour vous garantir fraîcheur et goût. Et parce qu’en ce moment beaucoup d’entre nous se (re)penche sur leur façon de consommer, voici les fruits et légumes du mois de mai.

Dalgona Coffee Challenge

Dalgona Coffee Challenge

Cette semaine le café est à l’honneur sur les réseaux sociaux avec une recette originale : le Dalgona coffee. C’est devenu un véritable challenge pour obtenir une mousse légère et aérée, alors on a décidé de le relever !  x 2 cuillères à café d’eau chaudex 2...

Le buddha bowl : kézaco ?

Le buddha bowl : kézaco ?

Depuis plusieurs mois, il envahit les réseaux sociaux, on le voit partout : c’est bien sûr le buddha bowl ! Véritable coup de coeur chez Cafeincup depuis notre création, le buddha bowl est un incontournable de notre carte.

Le fameux carrot cake…

Le fameux carrot cake…

C’est sûrement LA pâtisserie incontournable de nos coffee shops : le carott cake. On vous dévoile tous ses secrets !

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