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Nos recettes originales de mars
Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez, mais chez Cafeincup il est encore temps de savourer de bonnes recettes chaudes et réconfortantes. Un bowl aux légumes d’hiver revisités comme seule Fanny en a le secret, une tarte au citron basilic gourmand et...
Saveurs latte
Macchiato, café latte, cappuccino, flat white, mocaccino … Notre carte est longue et donne envie de tout goûter mais quelles différences existent entre toutes ces délicieuses boissons ? Si chaque barista a ses recettes fétiches, certaines règles doivent être...
Les recettes de février
En 2021, la team cuisine de Cafeincup continue de se surpasser pour vous proposer des recettes encore plus savoureuses et colorées chaque mois ! Et ce mois-ci, Cafeincup nous fait voyager avec un bowl aux saveurs asiatiques. Des crevettes curry coco, un mélange...
L’origine de la Babka
Grande tendance food de ce début d’année, la Babka a bien évidemment eu droit à sa version Cafeincup ! Une brioche aussi moelleuse que délicieuse … il n’en faut pas plus pour ravir nos papilles. La version de Fanny façon Galettes des Rois à la frangipane vous a...
On démarre l’année en beauté
Avis aux gourmands, les recettes originales sont toujours là en 2021 pour continuer de ravir vos papilles chaque mois ! Notre résolution pour cette nouvelle année ? Vous accompagner encore et toujours dans votre quotidien en vous proposant tous les jours des recettes...
L’art du cupping
Peu le savent mais parler de café c’est un peu comme parler de vin… En tant qu’accro au café, Jimmy et nos baristas ne manquent pas une occasion de se former pour connaître tous les secrets du café et vous proposer toujours plus de saveurs et d’arômes dans nos coffee...
Cafeincup en mode Noël !
Les fêtes de fin d’année sont là, on peut donc officiellement se mettre dans l’ambiance de Noël ! Et chez Cafeincup, on ne rate le coche sous aucun prétexte … C’est pour Fanny et Jimmy l’occasion rêvée de vous proposer des recettes originales et des boissons...
Préparer l’hiver avec les légumes oubliés
Chez Cafeincup, on vit au rythme des saisons. Et avec l’hiver qui s’installe, la cuisine s’active, comme toujours, pour vous proposer toujours des recettes originales avec des aliments frais, savoureux et surtout de saison. En novembre, Fanny nous fait (re)découvrir...
Dans le froid de novembre … nos recettes gourmandes !
Pluies et grisailles sont devenues régulières, ajoutez à ça les journées qui raccourcissent et le contexte actuel et alors là on ne peut plus que se l’avouer : notre moral en prend un coup … Mais chez Cafeincup on reste positif, comme toujours ! Fanny et son équipe...
Les laits végétaux pour vos boissons favorites
Avis aux vegans, intolérants au lactose ou tout simplement aux curieux à la recherche de nouvelles saveurs, les laits végétaux sont disponibles dans nos coffee shop sur simple demande auprès de nos baristas. Matcha latte, macchiato, cappuccino, moccaccino … Maintenant...
Les recettes réconfortantes d’octobre
Les journées raccourcissent, la pluie s’invite de plus en plus souvent, sans parler de ce petit vent froid qui s’intensifie un peu plus chaque jour … Plus de doute, l’automne est bel et bien arrivé sur Bordeaux ! On ne peut que croiser les doigts en espérant voir...
Histoire de café : la V60
La V60 est LA référence en matière de méthode d’infusion manuelle, c’est aussi la méthode d’extraction préférée de notre barista Charley. Alors ce mois-ci chez Cafeincup on vous en dit un peu plus sur ce café tant apprécié. Un peu d’histoire Tout démarre au Japon en...
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