Quiénes somos ?
Los fundadores de Cafeincup
palanqueta
Habiendo sido siempre un apasionado del café, mi enamoramiento por este universo se confirmó en 2008, durante el Campeonato Francés de Café. Descubrí un mundo mezclando especialistas en café, baristas, cafés especiales, etc. y mi interés por el café siguió creciendo.
De esta pasión nació un deseo: crear mi propia cafetería, y fue en 2012 cuando comenzó la aventura en Burdeos. Me formé como barista directamente en el campo, ya que en ese momento no existía ninguna formación. También tomé un entrenamiento de tostado con mi comerciante de café.
Tras unos años de experiencia, quise asumir un nuevo reto: abrir un nuevo concepto de cafetería donde el café fuera tan importante como la repostería y el brunch.
Lo que me gusta ? El contacto con los clientes y el ambiente que se genera.
Coño
Empecé mi carrera profesional como agregado comercial, luego decidí irme a vivir y trabajar en el extranjero. Después de pasar varios años en Chicago, EE. UU., realicé un curso de pastelería en Burdeos.
En 2014 me contrataron como chef de cocina y pastelería en la única cafetería que existía en ese momento.
Lo que me gusta ? Combine la repostería anglosajona típica de los cafés americanos y la repostería tradicional francesa.
NUESTRAS 3 DIRECCIONES
CAFEINCUP SAINT-PIERRE
15 rue des argentiers 33000 Burdeos
En 160m2, hemos imaginado un lugar atípico: la madera y las materias primas se mezclan con una decoración donde casi todo el mobiliario ha sido recuperado o encontrado.
Dos espacios están a tu disposición: una planta baja animada y una planta más íntima, para que puedas compartir, estudiar, divertirte, relajarte, todo alrededor de una taza de café y una repostería casera.
Los trabajadores y los ordenadores siempre son bienvenidos, incluso a la hora de comer, incluso los fines de semana, en el barrio de Saint Pierre de Burdeos.
CAFEINCUP INTENDANCE
3 rue Louis Combes 33000 Burdeos
¡Una segunda CAFEINCUP ahora le da la bienvenida a tiro de piedra de Cours de l’Intendance y del Grand Théatre! Esta segunda cafetería ofrece el mismo menú y las mismas fórmulas que el Cafeincup Saint Pierre. Por lo tanto, lo esperamos para su desayuno, su almuerzo o sus almuerzos, en el centro de Burdeos.
COPA DE CAFEIN LE BOUSCAT
2 explanada Jean Valleix 33110 Le Bouscat
Ambiente industrial, gran ventanal para una gran luminosidad y terraza en el corazón de un nuevo distrito… Cafeincup te da la bienvenida a Le Bouscat para un descanso refrescante entre dos reuniones o para un brunch con amigos. ¡Mismo menú, mismo ambiente cálido y acogedor garantizado!
Nuestro deseo es que nuestra cafetería sea un lugar universal abierto a todos y que se convierta en tu lugar de vida, encuentros e intercambios.
Viens tester nos cafés
Horaires indicatifs à Bordeaux
Mon - Sat
08:00 - 18:30
Cuisine jusqu'à 15:00
Sun
10:00 - 18:00
Cuisine jusqu'à 15:00
Cafeincup Saint Pierre
15 rue des Argentiers, 33000 Bordeaux, France
+33 9 86 23 69 34
contact@cafeincup.com
Qui sommes-nous ?
Cafeincup Le Bouscat
2 Espl. Jean Valleix, 33110 Le Bouscat, France
+ 33 5 57 65 44 85