Café

Vous l’aurez compris, le café est une vraie passion chez Cafeincup. Espresso, chemex, latte, chaud ou froid … Que ce soit pour une pause rapide entre deux rendez-vous, pour une après-midi working ou pour un moment entre amis, on a la boisson qu’il vous faut ! 

N’hésitez pas à questionner notre équipe pour trouver une boisson adaptée à vos goûts et vos envies !

Parfaitement équilibré, entre douceur et amertume, notre torréfaction « robe de moine light » promet une harmonie gustative pour toutes nos boissons. D’un simple café à une boisson plus gourmande, notre carte saura combler toutes vos envies, on prend les paris.

Notre petit plus ? Notre café « Saint-Pierre », mélange de plusieurs cafés grands crus, spécialement créé par Jimmy. 

Cafeincup coffee shop Bordeaux

NOS CAFES GRANDS CRUS

Nous proposons différentes techniques de préparation de café : extraction rapide avec l’espresso, infusion avec la French Press, filtration avec la Chemex… Pour chaque technique, une variété de café est proposée afin de décupler les saveurs et pour vous proposer un café qui correspond à vos goûts : court et intense, long et aromatique etc. Moudre, peser le café, préparer de manière précise : la méthode de préparation est tout aussi importante que le choix de l’origine d’un café.

NOS BOISSONS

Le café, véritable passion chez Cafeincup, se décline aussi en d’autres boissons plus gourmandes. Cappuccino, macchiato, moccachino … Mais aussi des créations maison comme le latte macchiato au caramel et aux noisettes sont à découvrir sur notre carte. (lien vers la carte)

« Toutes ces boissons servies aussi esthétiquement que délicieuses grâce au latte art »

Si vous n’êtes pas amateurs de café, pas de panique ! Chaï latte, smoothies, milkshakes, sélection de thé d’une grande maison parisienne … Nous proposons toutes sortes de boissons déclinables à souhait grâce à nos différents toppings et laits végétaux. 

Chez Cafeincup, il y en a pour tout le monde, pour tous les goûts et pour tous les moments de la journée !

Toutes nos boissons sont à déguster sur place ou à emporter.

La Caféologie, science du café

La Caféologie, science du café

En bon bordelais qui se respecte, tout le monde, ici, connaît l'œnologie. Historiquement le vin a toujours eu plus de place que le café à Bordeaux, mais connaissez-vous sa petite cousine pour le café ? La caféologie. Et oui, il existe bien aussi une science du café....

Procraféiner : Quels sont vos moments café ?

Procraféiner : Quels sont vos moments café ?

PROCRAFÉINER : (v) Remettre une décision ou l'exécution d'une tâche après avoir pris un bon café Est ce que vous aussi, vous êtes capable, au réveil, d’activer, votre pilote automatique jusqu’à la cafetière ? Ouvrir les yeux, mettre son cerveau en marche, même...

L’Ethiopie, le berceau du café

L’Ethiopie, le berceau du café

L’Ethiopie, berceau du café  Savais-tu que le café a été découvert en Ethiopie ?  La légende raconte qu’un berger éthiopien aurait remarqué que ses chèvres devenaient plus vives après avoir consommé d’étranges petites baies rouges. Rapidement, le berger tente...

N’hésitez pas à venir découvrir

nos cafés

La Caféologie, science du café

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Viens tester nos cafés

Mon - Sat

08:00 - 18:30
Cuisine jusqu'à 15:00

Sun

10:00 - 18:00
Cuisine jusqu'à 15:00