Café

L’histoire du cafe

Parfait équilibre entre sucrosité et amertume, notre torréfaction est « robe de moine light », c’est-à-dire torréfier de façon légèrement poussée, permettant une harmonie en fonction de nos cafés.
D’un simple café à une boisson plus gourmande, c’est le barista qui saura vous conseiller au mieux pour votre dégustation. N’hésitez pas à lui poser des questions pour trouver une boisson adaptée à vos goûts et vos envies !

Cafés Grands Crus

Nous proposons différentes méthodes de préparation de café : de l’extraction rapide avec l’espresso, en passant par l’infusion avec la french press à la filtration avec la chemex. Pour chaque méthode de préparation, nous choisissons l’origine du café en fonction de ce que l’on recherche : court et intense, long et aromatique, etc. Moudre, peser le café, le préparer de manière précise : la méthode de préparation est tout aussi importante que le choix de l’origine d’un café.

N’hésitez pas à venir découvrir

nos cafés

Nos boissons

Le barista doit savoir exécuter d’autres boissons à base de café, c’est pourquoi nous proposons des boissons latte comme le cappuccino, le macchiato, des boissons plus gourmandes comme le moccachino ou des créations maison comme le latte macchiato au caramel et aux noisettes.
Et pour le côté artistique et esthétique du café, Jimmy vous propose également des latte art.

Pour celles et ceux qui ne sont pas adeptes du café, pas de panique ! Nous proposons bien d’autres boissons chaudes comme le chaï latte, des smoothies, des milkshakes et une sélection de thé d’une grande maison parisienne. Et nous proposons également des laits végétaux.

À Cafeincup, il y en a pour tout le monde, pour tous les gouts et pour tous les moments de la journée ! Toutes nos boissons sont à déguster sur place, à emporter.

Notre petit plus ?
Notre propre café baptisé « Le Saint-Pierre », mélange de plusieurs cafés grands crus, spécialement crée par Jimmy.

Viens tester nos cafés

Mon - Sat

08:00 - 18:30 (Cuisine jusqu'à 17h)

Sun

10:00 - 18:00 (Cuisine jusqu'à 16h)

Contact

Téléphone

+33 9 86 23 69 34

Mail

contact@cafeincup.com

Nos adresses

15 rue des Argentiers, 33000, Bordeaux, France
3 rue Louis Combes, 33000, Bordeaux, France