Bûche, mandarine et foie gras … plus de doute, Noël est bien arrivé chez Cafeincup !

Le Buddha Bowl joue sur des saveurs sucrées/salées et fait la part belle à notre région avec une belle tranche de fois gras.

Ce moi-ci, les pâtisseries mensuelles se transforment en bûches décorées et aux saveurs fruitées ou chocolatées. Sur place, elles sont à déguster avec un Golden Latte ou notre thé du mois pour se réchauffer lors d’une pause dans vos courses de Noël. Vous pouvez également réserver votre bûche en 4, 6 ou 8 parts pour épater vos proches avec un dessert original et de saison !

Le plus dur sera de choisir, c’est certain !

Buddha Bowl du mois

x Endives
x Cubes de polenta au reblochon et thym
x Radis noir râpé
x Poire pochée au vin de Noël
x Sauce aux cèpes
x Foie gras et compotée d’oignons
x Crumble de pain d’épices
x Groseille

Cafeincup coffee shop Bordeaux

Pâtisserie Combes

x Bûche chaï et mandarine :
x Dacquoise spéculoos
x Crémeux mandarine
x Mousse cream cheese chaï (fait à partir de notre thé chaï)

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Pâtisserie Saint Pierre

Bûche chocolatée de Noël :

x Dacquoise noisette
x Croustillant praliné
x Ganache au café Honduras (fait à base de notre propre café Honduras)
x Mousse au chocolat noir 65%

Bûche fruitée de Noël :

x Dacquoise amande
x Croustillant riz soufflé coco
x Crémeux à la mangue
x Mousse au jasmin (fait à partir de notre thé au jasmin)


Cafeincup - Coffee shop Bordeaux

15 rue des Argentiers 
3 rue Louis Combes
Du lundi au samedi de 8h à 18h30
Le dimanche de 10h à 18h