Macchiato, café latte, cappuccino, flat white, mocaccino … Notre carte est longue et donne envie de tout goûter mais quelles différences existent entre toutes ces délicieuses boissons ? Si chaque barista a ses recettes fétiches, certaines règles doivent être respectées pour ravir vos papilles à coup sûr ! Ratio café/lait, texture de la mousse, température des ingrédients, ordre des étapes … Le contenant change, les couleurs du café se multiplient et son design aussi. Toutes ces particularités sont aussi photogéniques que savoureuses.
Parce qu’il y a de quoi s’y perdre parmi toutes nos boissons caféinées, Jimmy et son équipe de barista expérimentée vous livrent les recettes de nos latte pour vous aider à vous repérer au moment de passe commande.
Macchiato et Latte Macchiato
Le Macchiato contient une goutte de lait, c’est l’équivalent de la noisette française. Alors que le Latte Macchiato se sert dans un grand verre avec 1/3 de lait monté à la vapeur sur lequel on verse doucement le café pour créer ses 3 couches caractéristiques.
Flat White
Il nous vient tout droit d’Australie et se compose de 3 shots d’espresso dans une grande tasse remplie au 3/4 de lait mais sans mousse.
Le Cappuccino
Grand classique italien reconnu par tout le monde ou presque grâce à sa mousse dense et généreuse.
Café Latte
Si le procédé est le même, il se différencie du cappuccino par sa quantité de lait : 1 dose d’espresso pour 3 doses de lait chaud, sans oublier une jolie mousse de lait qui remplie la tasse à rebord !
Moccaccino
Sûrement la boisson la plus gourmande de notre carte caféinée : Un espresso, du lait chaud, du chocolat et une mousse de lait plus encore plus de gourmandise.
Pour ce qui est des autres recettes de nos cafés, on vous les dévoile très prochainement… Vous pouvez déjà découvrir la V60 par ici ! Alors, tu as déjà testé toutes nos recettes ? Si c’est le cas, n’hésites pas à nous donner ton avis par ici !
A très vite !
L’équipe Cafeincup ☕️
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Du lundi au samedi de 9h à 16h
Le dimanche de 10h à 16h
** HORAIRES COUVRE-FEU **